主料:
猪蹄，
一只，
话梅，
八粒
辅料:
姜片适量，
蒜头适量，
花椒适量，
八角适量
配料:
香醋适量，
老抽适量，
生抽适量，
盐适量，
糖适量话梅烧猪蹄的做法步骤
1.猪蹄汆水备用。
2.话梅，蒜头等材料备好。
3.锅烧热倒入油，猪蹄下锅炒至出现焦黄。
4.调料下锅和猪蹄翻炒均匀，兑入水，再加点香醋。
5.放入话梅等待烧开。
6.烧开后转入电锅里炖煮至猪蹄肉质酥烂。
7.重新将猪蹄放回炒锅里，入盐调味，大火烧开收汁。
小窍门&温馨提示
【CSY温馨提示】
口味酸甜程度随自己喜好。
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